Carnestoltes, cremat… i primera calçotada a Berlín!

Diumenge 2 de març hem cremat el Carnestoltes! El tercer any que els Catalanets de Berlín i els curiosos i passavolants ens acomiadem del Carnaval. Ha estat al Volkspark Friedrichshain.

IMG_8747 IMG_8750

 

 

 

 

 

 

 

 

Abans, però, hem llegit contes sobre el Carnestoltes i li hem cantat cançons:

Ara arriba el Carnestoltes

tots sortim a donar voltes

ens posem una disfressa

cantem, ballem i fem gresca.

Tiro-liro, tiro-liro, tiro-liro, tiro-la.

Ara arriba el Carnestoltes

tots sortim a passejar.

IMG_8740

També vam pintar la vella Quaresma, per poder-li anar retallant les seves set cames, a partir d’ara.

IMG_8753 IMG_8752

 

 

 

Just abans d’encendre’l, hem trobat el testament que havia escrit en una de les butxaques de la jaqueta. Deia així:

Rei Joan Carnestoltes,

n’ha dictat un testament:

que no es pot tornar a fer gresca

fins d’aquí a l’any vinent. (popular)

S’han acabat les llaminadures, els dolços i les xuxeries.

S’han acabat les xocolates abans d’anar a dormir,

prou piruletes després d’esmorzar

res de Coca-Coles per berenar.

A partir d’ara s’imposa el règim clàssic:

patates, arròs, pa blanc o negre,

una mica de sal, una mica de pebre.

 

Res de jugar al carrer fins a les tantes:

quan el campanar toqui les sis de la tarda,

tots corrents cap a casa, com bones Ventafocs,

que és tard i vol ploure, encara que ja no es faci tan fosc.

A les set, tots a taula, a les vuit en punt, màxim, tots al llit,

i res de dibuixos animats o audiollibres:

només un conte, breu, i bona nit!

Als pares i les mares,

digueu-los que se’ls ha acabat el vi.

Ni gintònics ni vermuts.

Com a molt, i no hi feu fàstics,

com a penitència, beveu

Rotkäpchen en gots de plàstic.

I és que amb la crema del nostre Rei,

arriba la Quaresma:

una vella que camina amb set cames,

set setmanes.

La vella crida que ara toca portar-se bé,

fer bondat, ser moderats

i evitar excessos.

 

Tot cremant el Carnestoltes

també cremem tota la festa, la gresca,

la rauxa i bogeria,

per fer una crida als bons senderis,

que ens retornin seny i criteri.

Oblideu-vos de gaudir,

oblideu-vos de sortir.

L’any que ve,

quan torni el senyor Rei,

en tornem a parlar….

No ploreu, no,

que ell tornarà.

El nostre Rei Carnestoltes,

sempre ha estat molt divertit;

ens escura les butxaques

i ens fa anar contents al llit. (popular)

A setze, a setze,

a setze el vi,

el pobre Carnestoltes

s’acaba de morir. (popular)

IMG_8765 IMG_8757

 

 

 

Mentre el Rei Carnestoltes esperava la seva hora i després d’haver estat cremat, hem preparat i devorat la primera calçotada amb romesco i carn, organitzada des de la Penya Barcelonista de Berlín, amb qui ens hem ajuntat per celebrar les dues tradicions catalanes.

IMG_8738 IMG_8735

RECEPTA SALSA DE ROMESCO

Ingredients per a 8 persones:
200 gr. d’ametlles torrades
500 gr. de tomàquets
2-3 nyores
½ all
60 cc. de conyac
sal, vinagre
oli d’oliva
– Nyores en remull: quan estiguin toves, separar-ne la carn de la pell rascant amb una cullera. Reservar.
– Escalivar els tomàquets i els alls fins que estiguin ben tovets, però sense que es desfacin. Pelar i reservar.
– En un got alt, posar-hi les ametlles, els tomàquets pelats i sense llavors, la carn de les nyores, els alls pelats, el conyac, un xic de sal, un got d’oli i triturar-ho bé.
– S’hi pot anar afegint oli fins aconseguir la densitat desitjada per a la salsa.
– Ideal és preparar-ho el vespre abans de consumir-la.
– Si queda masa espessa, afegir-hi més oli, si queda sosa, sal; si hi voleu més sabor, més vinagre o conyac. Si queda forta, afegir-hi gotetes de llet, si es vol picant, posa-hi l’all cru i si se li vol donar més color, afegir-hi una picada de julivert.

 

Anuncis
Aquesta entrada s'ha publicat en Carnestoltes, Notícies i etiquetada amb , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Una resposta a Carnestoltes, cremat… i primera calçotada a Berlín!

  1. Retroenllaç: El llegat de Carnestoltes per als patufets | Patufets al món

Deixa un comentari

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s